把莎娜琳送回家之后，沈南终于松了一口气。这一天的工作算是全部都昨晚了，明天自己会去找摩西谈下接下来的事情。
他坐在火炉前，心情很好的为自己泡了一杯咖啡。为了这杯咖啡他其实已经折腾了半个小时的时间。
彼时的欧洲早已经有引用咖啡的习惯，很久之前当咖啡被一些殖民者带回来的时候，它们都被当做圣物一样看待，认为咖啡是治病的东西。它能治疗一些患有严重忧郁症的患者，但是后来随着社会科技的发展，才渐渐被延续到民间的家庭中。
但是做咖啡却一直都不是个家家都可以完成的工作，因为那个时候的日式塞风壶还没有被发明出来。制作的方法只有3种，一种是英国人发明后来被比利时人改进的“比利时壶”，一个是从咖啡的原产地――埃塞俄比亚学来的熬制法（现在很多人说这是种土耳其做法），就是连着咖啡和白水一起煮。最后一种就是专业的大型咖啡店用的咖啡机，但是成本十分巨大，对操作的要求也十分的高。
办公室的咖啡壶是威廉的收藏品之一，他喜欢那种看着很高档的东西，实际上连威廉自己都不会用这种东西。甚至都不知道什么是“虹吸现象”。
所有的咖啡设备都离不开“虹吸原理”。老式的比利时壶有两个部分，一个煮开水，一个放置咖啡粉，等水开了之后会出现虹吸现象，把一个壶里的水上传到另外一个放咖啡粉的壶里，然后进行闷泡。之后出来的就是一杯香醇的咖啡了。
像沙逊家这样高端的家庭，他们会有自己的佣人专门学习煮制咖啡，或者花更高的价钱买速溶的咖啡。不要以为速溶的咖啡只有在我们现代才有。其实那个时代就已经存在了，只是制作的手法不一样，保质期也紧紧只有2个星期而已。
沈南喝了口自己煮制的咖啡，身体轻轻的朝后延伸。办公室还没有装潢好，但是在沈南的安排下，赶工除了一块临时办公的地方。时间太紧了，可不能让这些工人在这里磨叽。
晚上就临时的在这个沙发上睡吧，其实看着自己的这间办公室，就算是没有办公室的话也没什么，他其实只是想有间属于自己的那么几平米而已。就好像现代的生活，大家都在为这几平米劳苦着。
为什么老是会想到以前的生活呢，能不能回去还是两回说呢。
威廉这个时候走了出来。他的手里拿着一个直布罗陀烈酒杯，他的酒量不是很好，但是却......
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