苏庭雪和夏岚都比平常更加用心的打扮过,举止也比平日里更加优雅而得体。
夏岚点了怀石料理,苏庭雪便微微笑了起来。
“岚岚真是懂,一般到这里来,大家就嚷嚷着要吃海鲜,其实他们都不明白京都料理的精髓所在,京都在日本处于内陆,因此极少使用海鲜料理,在京都料理叫着要吃海鲜的人,实在是草包。”
“伯母说的是,京都料理,吃的就是‘旬’,当季的新鲜食材,最大限度利用食材的色泽、香味和味道,注重器皿之间的搭配问题,适当地对食材进行改刀,从食物的原味、料理者对餐盘的选择等等,而不仅仅是吃,这才是京都料理的精髓。”夏岚不卑不亢,稳稳地答道。
“岚岚,我觉得我和你一定很合得来。”
“那是一定的。”
看着这一派和煦的景象,苏映寰也终于松了一口气。
菜已经一道道的上来,从开胃小菜到生鱼片拼盘到焖煮菜,然后是茶碗蒸。
京都风的拉门一次次被小声的拉开,上菜的服务员恭恭敬敬把菜端到三人身边,一边给他们讲述菜品名称。
菜确实是做得精致,从摆盘、色泽、香气,甚至是器皿上的花纹,都没有什么可挑剔,连茶碗蒸都是用高汤为底制作,吃到嘴里鲜美嫩滑无比。
终于到最后一道餐后甜点Mizumono,是当季高级水果的拼盘。
两位女士都吃的津津有味。
苏映寰只觉得一直跪坐的腿已经发麻,亏得她们还能一直维持着优雅的姿势吃饭。
一餐饭又是吃了两个钟头,他先送夏大小姐回家,然后和苏庭雪一起回家。
苏庭雪今晚喝了不少,她酒量一直不错,更何况今天店主送了他们两瓶他自己珍藏的来自京都伏见区原产的月桂冠。
清酒虽味道不重,但是后劲却大,此时苏庭雪在车厢后面已经是原形毕露。
她摇开车窗,吹着外面的冷风,完全没有了平时淑女的样子。
“儿子,你知道吗?妈妈今天很高兴。”她在车后座说着。
他没有回应。
“我多么高兴你没有和我一样找个没品位的人,岚岚她是个有品位的女孩子,”她的声音越来越低,“那个人,什么都不懂,去京都也只会点海鲜•••”
苏映寰听到了,但是他充耳不闻。
就好像苏庭雪,她当然知道她的儿子最讨厌吃日料,但是他也装作不知道。
人和人之间就是这样,有的事虽然彼此都心知肚明,但是却不会说破。
......
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