所有的事情都在往好的方向发展，虽然两个人的理念不同，但也要精诚合作不是吗？石磊本想跟赵家俊一样弄个店开开，没想到被崔小婉鸠占鹊巢了！所以只能是退而求其次是选择去卖手抓饼喽，但他不甘心，之前好歹还是个大师傅，如今怎么混成个卖饼的了？这不是武大郎干的行当嘛，怎么说自己也是一表人才啊，就窝在几平米的饼店里？不！只是过渡一下而已，目前手里已经没有资金了，而且还欠了外债，所以目前最重要的是先攒钱，然后才能搞大的事业，上班肯定不会再去了！这也是石磊人生的转折点，他从一个普通的打工者，正一步步的走向小商贩的行列。
从第二天起，石磊便乖乖的去东门菜场的饼店上班了。之所以说上班，也是他的自尊心在作怪，所谓职业没有高低贵贱，就当成一份工作来干吧。既来之则安之，如果这里干好了也不错，起码收入不会比上班差。崔小婉做事的确很马虎，这才多久店里便搞的乱七八糟，石磊只好是慢慢的开始整理。他用自己以前做印刷的办法，每一件事情都规划好，然后弄出一个工作程序。
这种店最忙碌的时间是下午三点到六点，石磊想了很多办法，但早餐就是做不起来，所以平常的上午和午后会有大把的空闲时间。刚开始和邻居们也不大熟，所以也没有什么交集，那么这时间怎么度过呢？石磊每天早上来把店里的工作基本弄好后，便去报刊亭买来一份报纸读，还买了一个收音机，可以一边干活一边听，或者干脆把他喜欢的诗书带过来读，当然也会创作一些诗词：
店中闲作（其一）
晨从熙攘迎朝日，暮出繁华沐月光。
疏与邻人闲说笑，熟呼街客赞容妆。
勾神丽影扶风过，乘雨顽童逗水狂。
偶识蹒跚寻药者，黯然回首叹匆忙。
（其二）
铺前烤饼老君炉，店内冲茶陆羽壶。
依旧飘香图熟道，莫名来客爱新酥。
乍看颜面疑经理，若辩手心真伙夫。
汗滴衣襟安足惜？书生意气一何愚！
……
可以说此时的作品很多都具有自嘲的味道，即不认命又无可奈何，人总要寻求一个解脱的突破口吧。同时他对人生又多一个层次的思考，比如第一首诗所言，玩水的儿童和寻医问药的蹒跚老者，同时出现在他店门口，怎能不引发对时间易逝，以及对人生往复为空的感叹呢？
经过一阵子的适应，石磊感觉这事也并非自己想象的那般不堪。首先没事的时候想干嘛就干嘛，再也不用当心被......
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