“哥，你说说。”海珠也看着我。
我沉思了下，说：“晚上的客人基本是满座的，那么，我们的重点就要围绕中午的上座率。我说说我的想法，供你们参考。”
“嗯。”海珠和张小天一起看着我。
“第一，客人每消费一百，送三十元免费券！”我说。
“三十？”海珠说。
“是的，要送就送地大方点，十块钱的免费券，对客人是没有什么吸引力的，毛毛雨啦，无所谓啦。从我们餐饮的利润看，三十是绝对可以的，我们的利润是高于三十的，而且，正如小天刚才所言，这三十里其实是包含着我们至少百分之四十的利润的。三十元，其实也就只能点一道菜，客人来消费，谁会只点一道菜。关键是要靠这三十元的免费券真正刺激起客人的兴致，真正能把他们留住，成为我们的回头客。”
“嗯。”张小天点点头。
海珠也点点头：“哦。那第二呢？”
“第二。”我狡猾地笑了：“第二，这三十元的免费券，只限中午吃饭的时候用，晚上不能用。同时再加一项规定，中午用的时候，不限于每餐只能用一张，只要客人手里有免费券，用几张都可以，随便用。这样，势必会吸引晚上消费了的客人中午来花掉这些消费卷。要想中午吃饭少花钱，晚上就要多消费多获得消费券啊。哈哈。”
“哈。这办法好！”海珠笑起来。
张小天笑了：“易总你这点子出的好。这办法一旦实施，必将会增加我们中午的客人上座率。我回头马上就去落实。”
我说：“这是我的建议，仅供你们参考哈。”
海珠笑着说：“那我是不是要给易总付费啊，等于花钱买的你这点子。”
张小天呵呵笑起来，打趣地说：“今晚易总请客的饭钱，我给签字免了。”
大家都笑起来。
晚上回到宿舍，我告诉海珠：“关部长的夫人在星海大学当老师，前几天给我们上一次时事课，他夫人还是我和海峰的校友，算是师姐，和海峰也认识，今晚关部长和我提起了他夫人，说有机会的时候举办家宴，邀请我和你去做客呢。”
海珠听了很高兴：“好啊，哎——这么大的领导，能请咱们去赴家宴，受宠若惊哦。”
我呵呵笑了。
海珠说：“哎——哥，这关部长我觉得挺平易近人的，今天见了我，态度和颜悦色的，一点都没领导的架子。”
我说：“那是对你，在别的场合，可不是这样的哦，他可是市级领导，很多人都怕他的。”
海珠说：......
陌上小说 | 网站地图