第二天早上八点大家如约来到中山大道旁的“蔡林记”过早。
刘莎莎对祈冰说:“今天我来请客吧,你不用管了。”
“那不行,我也输了,应该请客,你是女孩子,还是我来吧。”
“你啊,真倔。这样吧,既然是我俩输的,那就一人一半。”说完,硬把钱塞到祈冰手里。然后招呼他们坐下。
祈冰去售票窗口买了五份热干面和蛋花米酒。
大家趁着热气,赶紧熟练地用筷子拌匀面条,让芝麻酱和其他作料充分融合到面条之中。随即一阵芝麻香味扑面而来,缓缓飘入鼻中,沁人心脾,让人口味大开,垂涎欲滴。
志军还未等面条拌匀,就大口大口开始吃了起来。
刘莎莎打趣他道:“志军,慌什么呀,没人跟你抢啊,等面条拌好了再吃啊,那多美味啊。”
志军一边吃面一边呜呜地说:“等不及了,闻着香就饿得慌呢。”
大家笑了起来。
柳箐说道:“奇怪了,这个热干面全城人都喜欢呢。早上一睁眼,满城都是芝麻香气呢。”
刘莎莎也有同感地说:“你柳箐也太夸张了一点吧。满城芝麻香,你要是开芝麻店,那我相信。不过呢,也基本上是这个情况呢。不仅滨江市人爱吃,周边好多县市的人也爱吃呢。这个‘蔡林记’算是做得最好的啦,每天食客盈门,络绎不绝啊。”
祈冰问道:“这个热干面是谁发明的啊?你们知道吗?”
“谁知道这个啊,只晓得好吃。”柳箐边吃边说。
大家你看我我看你,没人能够回答祈冰的问题。
过了一会,大明说道:“我想起来了,我奶奶好像跟我说起过的。我想想啊——”大明喝了一口蛋花米酒,“真甜,蛋花香,米酒香,再加上芝麻香,绝配啊。”
柳箐催促道:“卖关子啊,快说啊,吊我们胃口啊。”
“我想想嘛,哦,想起来了,我奶奶是这样说的。本世纪30年代初期啊,铁路里长堤街有个名叫李包的小贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天呢,好像是在夏天里,天气异常炎热,不少剩面还未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的麻油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油......
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