岭南承载

  洪俊楼的分店到现在开始已经是开了一个多星期了,除了每天络绎不绝的客人之外,并没有什么其他重要的事情,要说比较重要的,那就是因为洪俊楼里面的服务员太少了,所以不少客人都会等很长时间。

  而吴双儿和紫菱经过了一次讨论之后,决定再次招收一些服务员,这样也能上菜的速度稍微快一些,不至于在每天都忙的什么都不知道,甚至还会出现一些上错菜的事情,这样的事情这样一个星期里面已经发生了三次了,吴双儿和紫菱也已经意识到了事情的严重性。

  如果上菜方面一直出现问题的话,那么以后洪俊楼的口碑说不定会越来越差,而且加上现在已经有很多人开始来洪俊楼吃饭了。如果在这个关键的时候出现了口碑不好的情况,那么损失肯定会特别惨重,再加上现在洪俊楼的知名度慢慢提高,所以在管理方面,必须抓紧。

  “咱们再要五个服务员怎么样?多点总比少点要好。”吴双儿说道,紫菱听到后点了点头,觉得吴双儿说的有道理,现在这个洪俊楼里面已经全都是一些熟客了,一些生面孔也回来啊,当然了,吴双儿和紫菱都知道,这些生面孔来了第一次之后,肯定会继续来第二次,洪俊楼的魅力不是谁都能抵挡的了的。

  “五个可以了,估计有了这五个服务员之后,咱们就能轻松一下了,到时候再请一个记账的,如果不是特别重要的事情的话,咱们就不用天天的这么忙里忙外的了,没事情的时候直接歇着就好了。”紫菱说道。这也是吴双儿心里想的一个事情,毕竟最近实在是太忙了,吴双儿和紫菱都感觉自己有点吃不消了。

  “我看可以,那就直接来五个吧,这五个里面分出来一个记账的,不过这个记账的咱们一定要好好的找,不能随便在大街上拉一个出来,这样咱们心里也放心不下啊。”吴双儿说道。紫菱现在担心的也是这个问题,毕竟一个这么大的酒店,账本方面的问题还是比较重要的,万一这个人做了假账,每天都能从里面获得一些利益的话,那么酒店虽然不会有倒闭的影响,但是时间一长,损失肯定特别大。

  “那好,明天咱们就开始招收新的服务员和记账的,到时候咱们两个一块把握一下。”吴双儿对着紫菱说道,然后紫菱答应了一声。

  “好了,咱们可以走了,这是太累了,腰酸背疼的。”看着店里已经没人了,服务员也都已经走光了,而且东西全都收拾好了,如果不是因为这几个服务员的话,那么吴双儿和紫菱说不定还要再收拾一下东西,这样的话肯定会更累。

  “咱们现在是不是可以锁门了?没......

  

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